岡崎英生
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岡崎英生フリーライター

１９４３年生まれ。早大仏文科卒。漫画編集者、原作者、週刊誌ライターをしながら、農園生活を満喫。珠玉のエッセーを書いている。「畑のおうち―クラインガルテンの１２カ月」「富良野ラベンダー物語」などの著書がある。

仕事を終えたら農園へGO！

指先を使う手仕事が喜びを紡ぎ出す 雑草抜きで嫌なことを忘れられる

公開日：　更新日：
トマトの脇芽を摘むときも指先に神経を集中させる（提供写真）

　野菜づくりはほとんどすべてが指先を使って行う手仕事だ。

　種をまき、発芽した苗を植え替え、植え穴を掘り、植えつける。ジャガイモの芽かきをし、大きく育ったトマトに支柱を立て、麻紐で結んで固定する。いったい年間何度指先を使うことだろう。

　とくに指先に神経を集中させなけ…

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