女将が語る「鶴巻温泉 元湯陣屋」再建
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(6)「ホテルチェーンばかりになると日本の観光業としての面白みがなくなってしまいます」
陣屋では、最近SNS(インスタなど)でも情報発信している。 写真好きなメンバーがカメラで撮ってみたものだ。 「ドリンクに関しては、『カクテルやホットワインとかをやりたい』と若い子から提…
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(5)「緊急事態宣言で4週間も休んでいる際は従業員も不安になっていた」
2020年4月に発令された新型コロナ緊急事態宣言。自粛期間が明けた5月1日から営業を再スタートした陣屋だが、当初は全てリピーターの利用だったのだという。 「旅館側もお客さまも安心して対応できる…
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(4)従業員は週休3日制「休館日を設けているのも旅館業界では珍しいと思います」
メインバンクの反対を押し切って始めた旅館での婚礼は相乗効果をもたらす。婚礼を取り込むことは、のちのち家族の誕生の場にもなるので、例えば、子どもが生まれてからもお食い初め、七五三など節目節目に来館して…
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(3)婚礼をやりたいと言ったら当時のメインバンクに反対されてしまい…
外販を視野に入れて開発に臨んだ「陣屋コネクト」。宿の予約、チェックイン、館内施設の案内や予約まで一元管理できるシステムだ。 しかし、資金面での心配もあった。そんなとき、補助金があることを知り…
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(2)「もう夜逃げしなくていいかもと思えた」自社開発したシステムを外販することに
借金10億円を抱えた「陣屋」を立て直すべく2010年から取り組んだ改革だが、問題点はまだまだあった。 情報の共有をしようとしても凡ミスがたくさん発生する。 「電話ではない情報共有ツール…
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(1)借金は10億円!「M&Aも検討したが、価値がないと言われ…」
桜が咲き、沢ガニがたわむれ、蛍が舞い、鳥がさえずる──。 神奈川県秦野市鶴巻に1918年創業の老舗温泉宿「鶴巻温泉 元湯 陣屋」がある。 「陣屋」の始まりは鎌倉時代。弓矢の材料となる良…