肉食女子マイコとミユキが行く
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皮はパリ、身はしっとり バター香るローストチキンの食感
豚なら脳ミソや尻尾、牛ならペニスとレアなメニューを好むあたし、肉の調理法としては丸焼きがいい――。連載のフィナーレとして、沖縄に飛んで豚の丸焼きを盛大に食べてこようかと思ったものの、そんな時間もカネ…
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東大前にある豚汁一本の「吉田とん汁店」 濃厚で甘いスープに浸る
暑うなってきた～。最近、仕事で大学に行くことが多いんや。学生さんら見ると、人生これからやん。うらやましいわあ。学生街には激安、大盛りの店なんかが揃ってるやろ。ウチは貧乏学生やったから助かってたな～。…
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神戸・南京町で30年 老舗の「むしどり」に癒される
「せっかくだから南京町でご飯食べようか」 神戸・元町での取材を終えてビルを出ると、先方との間を仲立ちしてくれたオジサンから食事の誘いが。うれしいんだけど、なぜ南京町？ メーンストリートの店先に…
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肉がごろごろ入った「デボレーTOKYO」のミートパイは絶品
金融会社が多い東京・茅場町。朝が早く、夜も早い。ランチタイム時は、ビジネスマンでどこも混雑しとるわ～。ブラブラ歩いてたら、見たことがないシャレたカフェを発見！ ＯＬさんらが並んでるし、一応、女子とし…
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新千歳空港の空弁は決まり 「生ハムＤＥお寿司」で大満足
久しぶりの北海道、わーい。喜びたいところだけど、出張なのよね、それも日帰り。ちっ、札幌や千歳のなじみの店に顔出す時間もないわ。 グチっていても仕方ないので、取材の前に新千歳空港で腹ごしらえで…
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京都に来たら「新福菜館本店」 真っ黒のスープに“肉多め”
きょうは出張で京都。となると、ブラックラーメンやろな～。夕方の４時。ＪＲ京都駅から徒歩５分の「新福菜館本店」に大急ぎで向かったわ～。 こんな中途半端な時間でも、店の前には行列ができてる。いつ…
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西銀座「まだん」 角煮よりヘルシーなボッサムは唐辛子焼酎で
銀座コリドー街でたむろする若者には正直、ウンザリ。「散々飲み散らかしたミユキが言うか」と突っ込まれても、ウザいヤツはウザいのよ。 飲み方を知らない連中に辟易しながら、泰明小学校近くのナチュラ…
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卵とろ～り親子丼ギッシリ 四谷「軍鶏一」のサンドイッチ
東京・四谷の商店街「しんみち通り」を入ってすぐの「軍鶏一」。埼玉県産ブランド「タマシャモ」を直送してるとかで、新鮮なシャモ肉をリーズナブルに味わえるらしい。鶏刺し、串焼き、鍋……と、なんでもおいしい…
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神保町「アリゴ」 サイコロ状のレバー集めた1本に思わずよだれ
「そろそろガソリン入れない？」 ゴリさんにしては、ずいぶん腰の低いお誘いだこと。いつもなら「３０分後に、あの店で」と問答無用のゴリ押しなのに、なんかあったのかしらねぇ。もうちょっと時間がかかり…
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満腹でも食べたい 茗荷谷「焼肉 和」の牛テールおじや
丸ノ内線の茗荷谷駅の近辺って、お茶の水女子大とか拓殖大がある「学生の街」やけど、「不動産屋さんの住みたい街ランキング」の３位に入ったこともあるんやて。まあ、データを紹介していたんは深夜番組やし、ＭＣ…
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豚は捨てるとこなし 「沖縄料理でいご」の味わい深い尾の煮付け
「ごめん、きょう、貸し切りなんだよ」 大学生の新歓コンパなのか、新入社員の歓迎会なのか、街は団体さんであふれかえって、お一人さま御用達の店まで占拠される始末。あたしの新人時代？ もちろん、六本…
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コスパ最高 肉のタワーを崩して煮込む「BOSS豚」の紅白鍋
都内の肉屋を総ナメにしてる“肉食のプロ”に誘われ、先月末にオープンしたばかりの「ＢＯＳＳ豚（ぼすとん）永福町店」を訪問。神戸牛の店を展開する「イデアコーポレーション」が出した新業態の豚肉の店や。豚肉…
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ビールに最適 野毛「第一亭」のチートは1日100食出る定番
鏡に映った格好は、われながらダルッダルの装いで。相手は６０過ぎのオジサンだし、野毛だし、まーいっか。開き直ってレッツゴー。 「最近は、野毛もキレイな女性が増えたんだよ。オマエはホント、色気と無…
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外はカリカリ中しっとり 肉の甘さとパインとの相性がいい
きょうは、お世話になってる取引先にランチでおもてなしや。どこも経費厳しくなったやろ～。コスパがええ店選びで腕が試されるわ～。 新宿三丁目駅すぐの「バルバッコア」は、シュラスコの店。平日は「シ…
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桜肉は刺し身の鮮度はもちろん 赤身の炙りが体に染みる
旧友が実家の旅館を継いで第二の人生をスタートすると、昔の馴染みが集まった。学生のころは新宿や渋谷、社会人になると恵比寿、代官山で飲み歩いていた面々の集結場所は、水天宮近くの馬肉店「馬喰ろう」。エリア…
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体が喜ぶラム肉のズーラン炒め
ふと気づいたら、仕事中に無意識のうちにスパイス検索してたわー。こりゃ、スパイスチャージしないとまずい、ということで仕事帰りのぼっちメシは、東銀座の「刀削麺園」で頂くことに。 カマボコみたいに…
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両国・シェイクツリー 滴る肉汁はポテトとの相性バッチリ
ＪＲ錦糸町駅から１２分。都営両国駅から歩いても１０分以上かかる不便な立地。それでも、休日は行列ができると話題の「シェイクツリー」に行ってみたわ～。肉友がインスタで上げててひそかにうらやましかったんや…
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福岡・天神南駅 ふわっふわリードヴォーに癒やされる
ふぅ、結婚式か。大学の女友達のテーブルに座るのはしんどいのよね。気乗りしないまま向かった福岡での結婚式。アユミが「上の子が菊川怜と同じ学校に受かってさ」と言い出せば、アッコは「ウチはデキが悪くて。自…
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〆のリゾットも忘れずに 酉年は鶏丸ごと鍋でお肌プルプル
寒いときは鍋がええわ。「酉年やから鶏行きません？」と仕事で世話になってる女子らを招集したんは、「アロハアミーゴ」（明治神宮前）。鶏丸ごと鍋で評判なんや。おしゃれなショップがぎょうさん並んでる通りにあ…
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マウント女子対策に有効？ 手づかみで食べるひな鳥半身揚げ
去年はライブとかイベントとかにちょこちょこ行こうと思いつつ行けずじまいで、「良さげなイベントないかなぁ」とネット検索してたら、「久しぶりに飲もうよ」とライブ仲間から直電ぶるるぅ。仲間っつっても、ちょ…
