本名・石本武士（いしもと・たけし）。１９７３年、広島生まれ。９６年に相方の大島直也とドロンズを結成。現在は食レポに俳優とマルチに活躍中。２００７年に自身がオーナーの「馬肉屋たけし」（東京・恵比寿）を開店。
ドロンズ石本の「ラーメン旅」
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【辛っとろ麻婆麺あかずきん】背脂＋カリー＋麻婆の新テイスト
「石本さん、背脂咖喱麻婆麺って知ってますか？」 ある後輩から、そんなことを言われ、「何？ それ！？」とドッキドキのワックワクの僕。魅力的なワードが３つも連なっているのですから、話を聞いて一目散…
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【バラそば屋】肉とネギと豚骨の「交響曲」や
さ～今回は東京のラーメン激戦区のひとつ、中野に行って来ましたよ～。中野といえば、青葉さんという有名店があり、僕も大好きなのですが、今回はそんな王者の目の前に、２年前にオープンしたお店、バラそば屋さん…
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【めんちゃんラーメン】満足度100％のキングオブ豚骨
さ～福岡は博多にやってまいりました～。言わずと知れた食の王国。もつ鍋、水炊き、明太子といろいろありますが、やっぱりラーメンですよね～。でも、どの店がいいのか、迷っちゃいませんか？ 僕はそんな…
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【酒々一献】限定５食 居酒屋さんの「幻のラーメン」
さ～今回は人気シリーズ「居酒屋さんの極旨ラーメン」です。そんなシリーズ知らない？（笑い）。まあまあ。限定５食のうえ、いつメニューに並ぶか分からないという希少品のため「幻のラーメン」（７８０円）といわ…
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【石本家】ちょうど良いコッテリの横浜家系
さ～今回は東名を沼津インターまで車を走らせてまいりましたよ。ラーメン好きの人ならついつい探しちゃうでしょう、自分の名前がついているお店。ついに見つけて向かえば、なるほど入り口に石本家とある。「いしも…
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【はやし】気骨とバランスの極上ハーモニー
さ～今回は友人のナイジェリア勤務サラリーマン、ラーメン通の伊藤亮太君お薦めの店ですよ～。行列に並ぶこと３０分、寒空を吹き飛ばす熱いトークで「今のはやりを一切入れていない、だけど、これぞ日本のラーメン…
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【宮里そば】これで400円！ 島人の愛と癒しの一杯さあ
さ～今回は沖縄ですよ～。本土のラーメンはこちらではそう、沖縄そばさあ。現地在住の後輩芸人パッション屋良を専属ガイドに雇い（笑い）、日本ハムがキャンプ中の名護市にある宮里そばさんへ。 パッショ…
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【らぁめん山と樹】激戦区「環七」の新たな刺客はフカアサ系
さ～今回は新しい店を探しに、東京ラーメン激戦区の環七通りを回ってきましたよ～。そこで見つけたのがこちら、先月オープンしたばかりのお店です。アンティーク調の木目の引き戸に真っ白い暖簾の入り口を通れば、…
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【しゅういち恵比寿店】カレー＆ラーメンの奇跡の合体
さ～今回は東京ラーメン激戦区の恵比寿です。老舗から新店がひしめくなか、向かったのは朝４時までやっていて、酒のシメにぴったりと、飲んべえに人気のお店。カレーとラーメンという、ボクの大好物が合体したカレ…
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【麺屋 皇鶏】とろみが絶品の鶏白湯スープ
さ～今回は極上の鶏白湯ラーメンです。ラーメン大好きの友達からの情報で向かったのは東京の高円寺、駅北口から歩いて約２分にある麺屋皇鶏さん。隠れ家のような、こぢんまりとしたお店はカウンターとテーブル席が…
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【ラーメン大金】佐野ラーメン＋焼き餃子が最高！
さ～今回は栃木県佐野市に行ってまいりました～。目当てはもちろん佐野ラーメン！ なかでも人気の大金さんだけに行列は当たり前、待つ覚悟でしたが、駐車場は満車、店頭に２０人超が並んでいるじゃありませんか！…
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【牛骨らぁ麺マタドール】食感パラダイス 味噌があったかーい
さ～、東京は北千住の有名店、マタドールさんに行ってきましたよ～。暑がりの僕でも少し寒く感じるこの時季は熱々のラーメン、それも味噌ラーメンが食べたくなります。 北千住駅東口を出て、てくてくと歩…
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【ラーメン三水 つくば本店】つくば激戦区のイチオシです
さ～今年１発目のラーメン旅は、茨城県つくば市のラーメン激戦区、サイエンス通りに行ってまいりました～。右を向いても左を向いてもラーメン屋さんという通りで、目指す黄色い看板を発見！「つくば名物らーめん三…
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【8番らーめん】金沢のソウルフードはホッコリおふくろの味
さ～、今回は金沢に行ってまいりました～。当地のソウルフードとの呼び声もあるラーメン屋さん、８番らーめんさんです。 地元の皆さんに金沢でのオススメを聞きますと、ほとんどの方が「まずは８番らーめ…
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【旭川ラーメン 熊ッ子】北海道３大麺の一角を味わう
さ～今回も北海道からお届けしますよ～。旭川はしんしんと雪が降り積み、気温は０度。熱々の湯気の立つ一杯を求めて、旭川ラーメン熊ッ子さんの暖簾をくぐりました。 札幌ラーメン、函館ラーメンと並び、…
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【帯広競馬場】隠れた名物 元祖カレーラーメン
さ～今回は広大な空と平原の広がる十勝平野の真ん中、北海道は帯広市に行ってまいりました～。帯広といえば豚丼と思われる方が多いでしょうけど、僕は世界で唯一のばんえい競馬で知られる帯広競馬場へ。ここに豚丼…
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【ラーメン凪】極上の煮干し祭りじゃあ！
さ～今回は新宿ゴールデン街ですよ～。外国人観光客も多く、変わりゆく飲み屋街に足を踏み入れ、お店を目指せば、おぉ～行列があるじゃありませんか！ 麺とスープがとにかく凄い！ と評判のお店。狭い階段を上が…
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【特別編】カンボジアの子供たちを笑顔にした濃厚味噌の味
さ～今回のラーメン旅は特別編、カンボジアです！ 首都プノンペンの孤児院に毎年、日本のラーメンのおいしさと素晴らしさを伝えに行っている「真武咲弥」の奥村宗弘さん御一行に同行してまいりました～。…
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【小麦と肉 桃の木】美女店長のヨーグルトラーメン
さ～今回は以前から気になってるお店に行ってまいりました。とにかく清潔感があるし店長さんは女性で可愛らしいと聞いていては、放ってはおけない。新宿は僕の人生の終着駅になりそうな２丁目を越え１丁目のラーメ…
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【鶏ｓｏｂａ 㐂咲】居酒屋の人気メニューが独立！
さ～今回やって来たのは、福井県。カニも季節を迎えたし、おいしい海産物がてんこ盛りの日本海エリアです。おいしいラーメンを求め、市役所前駅からほど近い「ＢＡＲ ＦＬＯＷ」でマスターの禎さんに聞けば、「シ…
