奥野修司ノンフィクション作家
▽おくの・しゅうじ １９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王
安心安全な食はココで手に入る
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山口「秋川牧園」は鶏肉も鶏卵も無投薬…飼料米も有機栽培
どうすれば、安心安全な食べ物を手に入れられるのか。どこで売っているのか。きのう、おとといと、有機野菜について紹介したが、最終回は「肉」の安全な店である。 鶏肉については山口市の「秋川牧園」が…
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「産直」「朝取れ」は有機野菜とはまったく関係がない
安心安全な食べ物を手にしたい、という人が増えているのだろう。 「産地直送専門店の野菜は朝取れで新鮮なのでよく買うのですが、あれは有機野菜ではないのですか？」と聞かれたことがある。 たし…
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「生活クラブ」の野菜と果物は有機か厳しい基準の減農薬
２１回にわたって本紙で連載した「本当は怖い国内食品」を読まれた方から、「有機野菜や無投薬の鶏肉はどこで買えるのか？」とよく尋ねられる。 たしかに有機（無農薬を含む）野菜を作る農家を見つけても…
