「卵不況」到来で列島大打撃！ 販売休止続々、ダメージは「白い恋人」や来冬のおでん商品まで

「品薄が牽引しているところがある」──。今年の値上げ要因をそう分析するのは東京商工リサーチ（TSR）情報本部の二木章吉氏だ。エネルギー高騰や円安が反映された昨年にはみられなかった特徴だという。

　最も深刻なのは卵の品薄だ。今季の鳥インフルエンザ禍は過去最悪。養鶏の殺処分は2…