１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。
社長の趣味論
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技術少年出版社長 吉崎武さん（5）小中学生を対象に1000億円稼ぐ人材の育成を
3歳で「電波技術」（電波技術社）の写真や図に目を奪われ、小学校低学年で誠文堂新光社の「子供の科学」や学研の「科学」、小学4年で科学教材社の「模型とラジオ」、小学5年から中学にかけては電波社の「ラジコ…
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技術少年出版 吉崎武社長（4）エエエッ！！ 西和彦さんから月刊アスキー編集長のスカウト
1956年生まれの吉崎さんが大学に入学した75年は、アメリカでブームになっていたマイコンが日本でも一部の学者や技術者、最新技術に敏感な若者たちの間で注目を集めはじめた頃と重なる。高校時代にアマチュア…
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技術少年出版 吉崎武社長（3）高校生の時にアマチュア無線を自作、親よりも稼いでいました
小中学校時代に愛読した「ラジコン技術」で無線機の知識を身につけた吉崎さんは、高校生になるとアマチュア無線に凝るようになる。その頃愛読していたのが「CQ ham radio」だ。アマチュア無線に特化し…
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技術少年出版 吉崎武社長（2）親の言う通りの子供をやってたらその後の人生は楽しくなかった
3歳で雑誌「電波技術」に目を奪われた吉崎少年は、小学生になるとすぐに学研の「科学」と「子供の科学」（誠文堂新光社）の熱烈な愛読者になる。 「『子供の科学』は工作記事がいっぱい出ていて、それを見…
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技術少年出版 吉崎武社長（1）「夢の図書館」の由来は子供の頃に読んだ雑誌に再会できるから
「夢の図書館」は、新宿からJR中央線、青梅線を乗り継いで約1時間、東青梅駅から徒歩3、4分ほどの3階建てのビルの中にある。「子供の科学」や「模型とラジオ」「ラジコン技術」「I／O」「月刊アスキー」など…
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たいめいけん3代目・専務 茂出木浩司さん（5）橋本禎造さんの江戸凧を見たら感動すると思う
たいめいけん創業の地は中央区新川。1931年、茂出木心護さんがこの地に「泰明軒」を開店したのがはじまりだ。 1948年、中央区日本橋1丁目に移転し、このとき店名を「たいめいけん」に改めた。1…
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たいめいけん3代目・専務 茂出木浩司さん（4）僕らの次の、そのまた次の世代の頃にはメダルを
「カイトサーフィン（カイトボーディング）には国内の競技大会もあれば世界大会もありますけど、僕はもう55歳でシニアどころではないので、大会に出場しようなんていう気持ちはさらさらないですね。年が年なんで無…
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たいめいけん3代目・専務 茂出木浩司さん（3）つい最近も危うく死にそうになりました
カイトサーフィン（カイトボーディング）の愛好家たちは、自分たちがそれを楽しむ海のことをゲレンデと呼ぶ。ゲレンデとは本来はスキー場や、ロッククライミングの練習場を指す言葉なのだが。 たいめいけ…
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たいめいけん3代目・専務 茂出木浩司さん（2）とにかく難しくて初めのうちは全然できなかった
老舗洋食店たいめいけん（東京・日本橋）の3代目・茂出木浩司さんは、日本屈指のキャリアを持つカイトサーファーの一人だ。 カイトサーフィン（=カイトボーディング）とは、ウェイクボードやサーフボー…
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たいめいけん3代目・専務 茂出木浩司さん（1）江戸凧は江戸の文化として素晴らしいけど…
たいめいけん（東京・日本橋）は1931年創業の洋食店。“日本人のための洋食”をモットーにする老舗で、特級卵を使ったオムライスは超有名。人気の洋食を日替わりで全9品楽しむことができる「洋風小皿ランチ」…
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門崎（熟成肉の格之進） 千葉祐士社長（4）水風船理論、プール焼き理論など…焼き方にこだわり
千葉さんが経営する店舗は、六本木を中心に展開する格之進をはじめ、現在12店を数える。 その中の一つ、「熟成肉割烹 格之進82」（六本木7丁目）では、和牛の82の部位が日替わりで提供される業界…
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門崎（熟成肉の格之進） 千葉祐士社長（3）“変態”とはクリエーター。私の中では最上級の褒め言葉
「週刊プレイボーイ」の名物編集長として知られた島地勝彦さんに、千葉さんが「おまえは立派な変態だから、もっとわかりやすい格好をしなければダメだ」と言われたエピソードを前回書いた。 変態には《倒錯…
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門崎（熟成肉の格之進） 千葉祐士社長（2）丸メガネに山高帽、サスペンダーの自称“肉おじさん”
千葉さんには“肉おじさん”というニックネームがある。千葉さん自身がつけたかわいらしいニックネームだが、そこには千葉さんならではの深い考えが込められている。 ■誰とでも気さくにコミュニケーション…
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門崎（熟成肉の格之進） 千葉祐士社長（1）仕事＝志事の思い「岩手の食材を世界に届ける」
趣味の「趣（おもむき）」は〈味わい/面白み〉の他に、〈心の向かうところ/めざすところ/考え〉という意味を持つ。 そのことを踏まえて、千葉祐士さん（1971年生まれ）は次のように語る。 …
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リビングイメージ 渡辺誠一郎CEO（5）趣味は面白いから長続きする
趣味の蕎麦打ちを始めて40年以上、コーヒー豆の焙煎＆ブレンド歴は30年。趣味を長く続けるコツを渡辺誠一郎さんに聞いてみた。 「わりと何でも長続きしますね。さほど根気強い性格ではないので、やっぱ…
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リビングイメージ 渡辺誠一郎CEO（4）ヤギの乳を搾ってチーズをつくるのが夢
2020年5月、住民有志からなる「ねぶたの会」を母体にして合同会社ISPが設立され、渡辺誠一郎さんが代表社員に就いた。ISPは市之台自然公園プロジェクトの略だ。 きっかけは、自治会内の森が伐…
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リビングイメージ 渡辺誠一郎CEO（3）北海道産の蕎麦の実を石臼で挽いてみたら…
茨城県つくば市市之台第二自治会の集会所「善隣亭」が建てられたのは今から25年ほど前。森に隣接する遊休地の一角に建てられた集会所を、地元の人たちは親しみを込めて“秘密基地”と呼ぶ。 秘密基地が…
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リビングイメージ 渡辺誠一郎CEO（2）蕎麦は粉が命！市販はどう打ってもボロボロに
「松風庵」（千葉県我孫子市）は、国内産の蕎麦の実を石臼でさまざまに挽き分け、蕎麦粉本来の食感や風味を追求した「極荒蕎麦」「ザ田舎蕎麦」「細打江戸蕎麦」「平打ち蕎麦」などを提供する知る人ぞ知る名店。 …
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リビングイメージ 渡辺誠一郎CEO（1）「必要な物がなければ自分たちで作っちゃう」
渡辺誠一郎さん（1951年生まれ）に初めて会ったのはシリコンバレーだった。慣れぬ左ハンドルのレンタカーでシリコンバレーを走り回り、現地で活躍する日本人起業家を取材して回っていたときで、今から20年近…
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丸三証券元社長 中村康男さん<4>志ん朝の「寝床」や「井戸の茶碗」を練習
証券会社在職中も中村さんと落語の縁が切れることはなかった。が、多忙な証券営業の世界に身を置いている間は、寄席に通って落語を堪能したり、落語の練習にまとまった時間を割いたりはできなかったという。 …
