私のおふくろメシ
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シンガーYaeさん 母・加藤登紀子さんが作る絶品お煮しめ
故・藤本敏夫さんと歌手の加藤登紀子さんの次女で、歌手のＹａｅさんにとって一番の食卓はおせち料理。加藤さんが作る絶品のお煮しめを食べて藤本家の一年は始まる……。 ◇ ◇ ◇ １９８…
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「うしろシティ」阿諏訪泰義 カキフライをオーロラソースで
料理芸人の顔も持つお笑いコンビ「うしろシティ」の阿諏訪泰義さん（３７）のおふくろメシは衣が厚いカキフライ。料理上手な芸人になったのは母親の影響ではなく、創作料理の店で修業してから。料理にハマったとい…
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大原櫻子さん「ビーフシチュー」には両親と家族の思い出が
若手女優としても歌手としても注目され、ドラマからミュージカルまで幅広く活躍する大原櫻子さん。２０１５年に１９歳で紅白初出場を果たし、昨年は連続テレビ小説「なつぞら」に出演するなど多才だ。おふくろメシ…
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徳永ゆうきさん 郷土料理の鶏飯にパパイヤの漬物を乗せて
大の鉄道マニア、撮り鉄としても知られる若手演歌のホープ、徳永ゆうきさんは７月に「車輪の夢」をリリースした。祖父、両親が鹿児島・奄美の生まれ。出身の大阪・此花区ではオトンとオカン、同郷の縁者も多い中で…
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エハラマサヒロさん オカズで食べた寸胴鍋たっぷりの粕汁
ピン芸ネタからモノマネまで幅広く活躍するエハラマサヒロさん（３８）のおふくろメシは粕汁。父親が格闘技を教える大食漢で、姉と３人合わせて３７０キロまで太るほど、母親はボリューミーな料理を作り続けたとい…
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大島花子さん 酒飲み父・坂本九がつまみで食べた炒り豆腐
没後３５年を迎えた坂本九さんの長女で、シンガー・ソングライターの大島花子さん（４６）の思い出のメニューは、母である女優・柏木由紀子さんお得意の「炒り豆腐」。母から教わったレシピと、両親との思い出も語…
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洋輔さんは「ニンニクの芽と細切り肉のマスタード和え」が母キャシー中島さんの料理で一番好き
手芸家・デザイナーとしての顔も持つ洋輔さんのおふくろメシは手芸番組でもたびたび共演している、キャシー中島さん手作りのニンニクの芽と細切り肉のマスタード和え。特別な日には必ず作ってもらったという。実は…
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講談師・神田鯉栄さん 母オリジナル「ロールオンライス」
講談界の風雲児、６代目神田伯山と同じ３代目神田松鯉門下の神田鯉栄さん。歯切れがよく、元気いっぱいの講談が人気で後輩やファンからは「姉さん」と呼ばれて親しまれている。旅行添乗員を経て入門し、真打ちに昇…
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お笑い芸人「響」長友光弘 宮崎料理の冷や汁はMAX丼4杯も
「ミツコ」の女装コントで２０００年代の芸人ブームにブレークし、今は地元の宮崎県でラーメンチェーンのフランチャイズ店オーナーとしても活躍するお笑い芸人「響」の長友光弘さん。おふくろメシは冷や汁。宮崎の郷…
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俳優・遠山俊也さん 鯨のあぶら身と茄子の味噌汁
浜崎あゆみ物語として話題だった春ドラマ「Ｍ 愛すべき人がいて」（テレビ朝日系）では田中みな実扮する秘書の父親役を演じ、ドラマ、映画では欠かせない俳優として活躍する遠山俊也さん。新潟出身。「思い出すの…
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オジンオズボーン篠宮暁 青じその実の漬物で作るおにぎり
昨年、「鬱」という漢字の覚え方をツイッターにアップし、再生回数３００万回を超え、話題になった。２月にはムック本「オジンオズボーン篠宮暁の秒で暗記！漢字ドリル」（宝島社）も出版し、３万部のヒットになっ…
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グラドル岸明日香さん「ニラみそのおじや」で育ち大食いに
Ｇカップボディーが美しいグラドル・岸明日香さん。よく食べた母の手料理はシンプルなニラみそのおじや。母とは違い？ 料理上手になった明日香さんの自慢メニューとあわせて聞かせてもらうと……。 「何、…
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純烈・白川裕二郎さん オカーチャンが好きな砂肝の塩炒め
２０１８年、１９年と２年連続でＮＨＫ紅白歌合戦に出場した「純烈」。リードボーカルを担当するのは白川裕二郎さん（４３）。母・みどりさん（８７）は小学校の先生だった。 「両親は福岡・築城の出身で、…
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江口ともみさん 旬のおいしさが凝縮したゴボウの醤油煮
タレントで、つまみ枝豆夫人の江口ともみさん（５２）には思い出が詰まった母の味がたくさんある。中でもシンプルなのに、深い味わいの逸品はゴボウの醤油煮――。 ◇ ◇ ◇ 涙を流しな…
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ハウス加賀谷さんのオンリーワン鍋 実家で食べる水炊き
統合失調症の体験を記した著書も持つお笑いコンビ「松本ハウス」のハウス加賀谷さんは天然キャラで９０年代に注目された芸人。お鍋といえばこれしか知らなかったという、母親のシンプルな水炊き鍋のおかげで、今は…
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歌手・竹島宏さん 曽祖母から受け継がれる甘めの煮しめ
穏やかな笑顔が印象的な竹島宏さん。かつて山内惠介と北川大介の３人組ユニット「イケメン３」が「平成のご三家」と呼ばれて話題になり、歌手としての道を歩んできた。４月発売の新曲「はじめて好きになった人」は…
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猫ひろしさん カンボジアはアモック、日本は甘めのおから
２０１１年にカンボジア国籍を取得し、１６年のリオ五輪で同国代表としてマラソンを走った猫ひろしさん（４２）。今もタレント業の傍ら世界各地でマラソンランナーとして走っている。カンボジアと日本のおふくろの…
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関口アナンさん 母・竹下景子の「なめこの赤だし味噌汁」
若手俳優の関口アナンさん（３１歳）の思い出は母親の女優・竹下景子さんが料理をする際にいつも作ってくれた、三つ葉をのせる赤だしの味噌汁。レシピを教わってからは自分でも作っているという。 ◇ …
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パトリック・ハーランさん BDケーキは“レッドベルベット”
米ハーバード大卒で東工大非常勤講師を務めるパトリック・ハーランさん（４９）は、お笑いコンビ「パックンマックン」としてインテリ芸人の顔を持つ。だが、意外や、貧しい家庭環境で育ち、思い出は誕生日にお母さ…
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芋洗坂係長の実家は大衆食堂 ナス味噌炒めは特製イリコ出汁が決め手
母ちゃんの味っていうと、思い浮かぶのは「ナスの味噌炒め」ですね。 物心ついた頃から、小浦家（芋洗坂係長の本名）では定番料理でした。炊きたてのアツアツご飯だけじゃなく、少し冷めたご飯にもピッタ…
