関係者によると、バブル期、桂由美さんのウエディングドレスはレンタル1回でも約35万円から。通常10万円のところ、3倍超だったにもかかわらず、大人気だったそうだ。フルオーダーだと100万円から。桂さんのブライダルファッションショーでは、数多くの女優らが美しいドレスに身を包み、世の女性たちのため息を誘った。生前、桂さんは趣味について「花を見ること、デザインをすること」とし、座右の銘をこう答えている。
「この道より我を生かす道なし。この道を歩く」と。
自民党の婚活議連の活動にも参加するなど日本のウエディング界を彩った生涯だった。