年末年始の暴飲暴食 「7つの食材」が疲れ切った胃を救う

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 たとえば、鶏の胸肉、タコ、カキ、ブロッコリーをオリーブオイルとニンニクで煮込んで「アヒージョ」にすれば、3種類の食材をまとめて食べられる。これに、塩コンブ、キャベツの千切り、オクラをあえたサラダと、マグロやイワシの刺し身を加えれば、3品で七草がゆに代わる「胃力回復メニュー」が完成する。

 7つの食材で胃を整え、快調なスタートを切りたい。

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