口腔<下>病気につながる口の老化を防ぐ食べ物と唾液の出し方

公開日: 更新日:

「虫歯や歯周病などでうまく噛めない状態が続くと、やわらかい物ばかり食べるようになります。すると噛む機能が低下し、ますまず噛めなくなってしまうのです。この負のスパイラルに陥っているのが、オーラルフレイルです。それを断ち切るためには、悪い歯を治し、義歯を付けて、常によくしゃべれる、よく食べられる状態にしておくことが大切です」

 やわらかい物ばかり食べる人は、舌を動かすことも少なくなり、噛む回数が少なくなれば唾液も出にくくなり、舌での食べ物の塊の送り込みも悪くなって、飲み込みも悪くなってしまう。口の機能を高めるには、適度な硬さのあるものを日常的に食べることが大切。食べること自体が口のトレーニングになるのだ。

 では、どんな食べ物が勧められるのか。噛む力の高い(噛みごたえのある)食べ物は、肉類なら「豚ヒレソテー」、魚類なら「みりん干し」、野菜なら「たくあん」や「にんじん」などだ。

 普通の硬さの食べ物は、「イカ刺し身」「タコ」「キャベツ」「大根」「白菜の漬物」「なす」「きゅうり」など。やわらかい食べ物は、「ソーセージ」「ハンバーグ」「マグロ刺し身」「卵焼き」「トマト」「タマネギ」「うどん」「そば」「こんにゃく」「じゃがいも」などだ。

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    フジテレビ問題でヒアリングを拒否したタレントU氏の行動…局員B氏、中居正広氏と調査報告書に頻出

  2. 2

    大谷の今季投手復帰に暗雲か…ドジャース指揮官が本音ポロリ「我々は彼がDHしかできなくてもいい球団」

  3. 3

    フジテレビ第三者委の調査報告会見で流れガラリ! 中居正広氏は今や「変態でヤバい奴」呼ばわり

  4. 4

    フジ反町理氏ハラスメントが永田町に飛び火!取締役退任も政治家の事務所回るツラの皮と魂胆

  5. 5

    下半身醜聞ラッシュの最中に山下美夢有が「不可解な国内大会欠場」 …周囲ザワつく噂の真偽

  1. 6

    “下半身醜聞”川﨑春花の「復帰戦」にスポンサーはノーサンキュー? 開幕からナゾの4大会連続欠場

  2. 7

    フジテレビ「中居正広氏に巨額賠償請求」あるか? 「守秘義務解除拒否」でウソ露呈

  3. 8

    今田美桜「あんぱん」に潜む危険な兆候…「花咲舞が黙ってない」の苦い教訓は生かされるか?

  4. 9

    Kōki,『女神降臨』大苦戦も“演技”は好評! 静香ママの戦略ミスは「女優でデビューさせなかった」こと

  5. 10

    高嶋ちさ子「暗号資産広告塔」報道ではがれ始めた”セレブ2世タレント”のメッキ