安直グルメ番組へのアンチテーゼ 「妄想ニホン料理」の魅力

　出てくる料理人も“星付き”の有名シェフから大衆食堂のオヤジまでと幅広い。ちょっとした観光気分も味わえる。

　ちなみに、イギリスのパブの料理人が創作した「魚のロールがのったパイの軍艦巻き」は、ニホン料理のそれより軍艦っぽかった。

　料理も番組も、作り手の発想次第ということ。安直なグルメ番組は猛省した方がいい。