肉好きリーマン作家が厳選 都内で食べられる世界の肉料理
公開日： 更新日：
週２ペースで焼き肉店を訪れ、これまでに都内の１６０軒以上を制した執事は、今年「焼肉の達人」（ダイヤモンド社）を上梓した。
「ワタクシ、世の中的には“ＹａｋｉｎｉｋｕＪｏｕｒｎｅｙ”とも呼ばれています。焼き肉界を旅するように、いろんな地域の焼き肉店、部位を巡る姿は、まさしく…
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