著者のコラム一覧
江部康二高雄病院理事長

1950年、京都府生まれ。京都大学医学部卒。高雄病院理事長(内科医、漢方医)。日本糖質制限医療推進協会代表理事。近著に「内臓脂肪がストンと落ちる食事術」(ダイヤモンド社)がある。

わずか半年で67kgが57kgに 学生時代の体重に戻りました

公開日: 更新日:

 糖質制限と聞くと何かマニアックな食事法と捉えがちだが、そもそもヒトが糖質を摂取し始めたのは、人類の祖先が誕生したとされる700万年前から見ればごく最近のこと。世界的には農耕が定着した1万年前であり、日本では2500年前の弥生時代からに過ぎない。

「人類の歴史でほとんど糖質を取ってこなかった私たちの体は、今のような糖質過多な食生活には対応できていない。だから、体質に合わない糖質をたくさん食べ続ければ病気になってもおかしくありません。実際、世界中で糖尿病が蔓延しています。糖尿病が強く疑われる患者さんは、日本だけでも1000万人を超え、世界では4億人超え。糖尿病だけではなく、日本人の死因の上位を占めている、がん心臓病脳卒中も糖質の取り過ぎが一因と考えられます。いわば“糖質病”なのです。私は糖質制限と1日2食の半日断食を『食べトレ』と名付け、運動なしでも内臓脂肪がストンと落ちる食生活として皆さんにお伝えをしています。食べトレをすれば、体形改善はもとより、病気を防ぐこともできる。浮輪のようにだぶついたお腹回りも『年だからしゃーないなー』と諦めなくて済む。しかも頑張らずに」

 では、実際にどういう食事にすれば、ポッコリお腹はへこむのか。次からは具体的な方法を紹介してみよう。

(構成=中森勇人)

【連載】100年人生が楽しくなる半日断食

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    広末涼子容疑者は看護師に暴行で逮捕…心理学者・富田隆氏が分析する「奇行」のウラ

  2. 2

    広末涼子容疑者「きもちくしてくれて」不倫騒動から2年弱の逮捕劇…前夫が懸念していた“心が壊れるとき”

  3. 3

    中居正広氏《ジャニーと似てる》白髪姿で再注目!50代が20代に性加害で結婚匂わせのおぞましさ

  4. 4

    広末涼子は免許証不所持で事故?→看護師暴行で芸能活動自粛…そのときW不倫騒動の鳥羽周作氏は

  5. 5

    佐藤健は9年越しの“不倫示談”バラされトバッチリ…広末涼子所属事務所の完全否定から一転

  1. 6

    【い】井上忠夫(いのうえ・ただお)

  2. 7

    広末涼子“密着番組”を放送したフジテレビの間の悪さ…《怖いものなし》の制作姿勢に厳しい声 

  3. 8

    中居正広氏は元フジテレビ女性アナへの“性暴力”で引退…元TOKIO山口達也氏「何もしないなら帰れ」との違い

  4. 9

    大阪万博は開幕直前でも課題山積なのに危機感ゼロ!「赤字は心配ない」豪語に漂う超楽観主義

  5. 10

    カブス鈴木誠也「夏の強さ」を育んだ『巨人の星』さながら実父の仰天スパルタ野球教育