２００４年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て12年９月より中野病院（栃木県栃木市）に勤務。“薬剤師によるＥＢＭ（科学的エビデンスに基づく医療）スタイル診療支援”の確立を目指し、その実践記録を自身のブログ「薬剤師の地域医療日誌」などに書き留めている。
米で論文報告 バランスの良い食習慣は心臓病を2割予防する
食習慣と健康についてインターネットで調べてみると、その信頼性はともかく膨大な量の情報が検索されてきます。しかし、食事の内容と健康状態の関連性を長期追跡した研究データは限定的で、明確なことはあまりよく分かっていないのです。そんな中、食事内容と心臓病リスクの関連を、最大で３２年間にわたり追跡した研究論文が、米国医師会が発行している内科専門誌の電子版に２０２０年６月１５日付で掲載されました。
この研究では、米国の女性看護師１６万５７９４人、および男性医師４万３３３９人が対象となっています。食事内容は、米国で策定された４種の指針に基づき点数化（高得点ほど質の高い食事）されました。解析対象者は食事内容の点数に応じて５つの集団に分けられ、心臓病の発症リスクが比較されています。なお、結果に影響を与えうる年齢、人種、身体活動量、喫煙・飲酒状況などの因子について、統計的に補正して解析されました。
その結果、心臓病のリスクは４つの食事指針で若干の違いはあったものの、食事の点数が最も低い集団に比べて、最も高い集団で１４～２１％、統計的にも有意に低下しました。また、食事の点数が２５パーセンタイル上昇（集団全体を食事の点数によって４つに分けたとき１集団分の増加）するごとに、心臓病のリスクが１０～２０％低下することも示されています。
