サイゼリヤ 堀埜一成社長(3)課題解決の一冊に出合う「これで、できる!」
![サイゼリヤの堀埜一成社長(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/306/452/2db9ffae333db5b671477ae835d040fd20220608130031059_262_262.jpg)
堀埜一成は、味の素から転職、2000年4月に社長候補としてサイゼリヤに入社した。11月に取締役に就任している。
08年、サイゼリヤは危機に直面した。ピザから有害物質が検出された問題が起こり、08年9月に勃発したリーマン・ショックでは豪州ドルのデリバティブ(金融派生商品)…
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