著者のコラム一覧
青島周一勤務薬剤師/「薬剤師のジャーナルクラブ」共同主宰

2004年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て12年9月より中野病院(栃木県栃木市)に勤務。“薬剤師によるEBM(科学的エビデンスに基づく医療)スタイル診療支援”の確立を目指し、その実践記録を自身のブログ「薬剤師の地域医療日誌」などに書き留めている。

賛否の低糖質ダイエット 摂取と死亡リスクの関連が論文に

公開日: 更新日:

 さらに、この研究結果と、過去に報告されている研究データも合わせて統合解析(メタ分析)したところ、死亡リスクは総摂取エネルギーに占める炭水化物の割合が40%未満の人で20%、70%超の人で23%、それぞれ統計学的にも有意に増加しました。

 低糖質ダイエットの安全性については賛否あり、専門家でも意見が分かれているようです。ただ、この研究結果を踏まえる限り、やはりバランスの良い食事が大切ということになるでしょう。

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