曽我和弘
大学卒業後、ゴルフ雑誌や米国医学雑誌の編集を経て、あまから手帖社に入社。一貫して雑誌畑を歩む。99年にクリエイターズ・ファクトリーを設立。食分野を中心に取材・執筆のほか、食文化の継承や食の流行を作ったりと多方面で活躍。ＪＲ大阪駅構内などの飲食店もプロデュース。駅ナカビジネスの仕掛け人とも呼ばれる。現在は大阪樟蔭女子大で講師も務め、関西食文化研究会座長でもある。
VIEW BAR（神戸）人気のテラス席がこの夏も大評判
公開日： 更新日：
三都のうちで一番開放感が強いのが神戸。海や山があるためにそう思うのかもしれない。神戸港を眺めながら一杯飲めると評判なのが、神戸メリケンパークオリエンタルホテル１４階に位置する「ＶＩＥＷ ＢＡＲ」である。この店は、景色がいいばかりではなく、バーには珍しくテラス席が設けられ、外気に…
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