【マラケシュのポテサラ】店名を冠した王道定番メニュー
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学生街で出版社が多いこともあって、飲食激戦区といわれる神田神保町。カレー？ たしかに名店揃い。餃子で一杯？安定したうまさだ。ビアホールで“メダハン”も捨てがたいうえに実力派の酒場も点在しているわけだが、スパイスに特化した店は唯一無二ではなかろうか。
まずは、店の名前を冠…
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