【和風ガーリックジャーマンポテト】しっかり味付けの熱々ジャガイモでビールが進む

公開日：2022/07/06 06:00　更新日：2022/07/06 06:00

レシピ提供者池田礼子さん（1）

　今年、田子町のニンニクの収穫は6月中旬からスタート。あちこちの畑で、ほぼ一斉に家族総出でニンニク掘りが始まったという。町内のニンニク農家は220軒ほど。コメ農家に次いで2番目に多い。青森県と言えばリンゴのイメージが強いが、「リンゴ農家は20軒」（役場担当者）と、その10倍以上あ…

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