【居酒屋「魚鶏酔産」】まずは一杯！ 巻物付きの刺し盛りで

　東京・築地を拠点とする日刊ゲンダイが毎週末、地域密着型の情報を紹介する「築地新聞」。今回は王道２大メニューに力を入れるオヤジの聖地（和居酒屋）です。

　うまい〈魚〉と〈鶏〉料理をつまみに銘酒で〈酔〉っぱらいを〈産〉む――。店主の三澤徳彦さん（３９）は「どうにも思いつかず、…