千恵蔵さん（吉祥寺）「あずきぜんざい」
公開日： 更新日：
長年、食品バイヤーとして働いてきた店主の大泉寛恒（ひろつね）さんが「コストや供給量の問題で大手の流通に乗せられず、“取りこぼして”しまった良いものを紹介したい」と６年前に始めた店。全国津々浦々を巡り、自分の食べたいものだけを取り揃えたというから、アンテナというよりは食の“セレク…
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