【牛サガリの和風ステーキ】ヘルシーなスタミナ肉おつまみ

公開日：2018/05/16 06:00　更新日：2018/05/16 06:00

台楽おおた（東京・千駄ケ谷）

　５月は連休の疲れがなかなか取れないもの。スタミナをつけたくても胃にもたれる料理はちょっと……、そんな時にオススメなのがこの一品だ。

「牛肉の部位は『サガリ』を使います。ハラミと同じ横隔膜の一部で、軟らかくサシが少ないのが特徴。ローカロリーでヘルシーなので、健康志向の近年は…

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