（13）「やせられる」は間違い…ウオーキングによる「健康」と「中年太り」のメカニズム
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健康のため散歩する中年太りの中高年は多い。なぜ散歩なのか？ 「やせたいから」を理由にあげる人もいるが、ウオーキングではまずやせない。ウオーキングによる消費カロリーが少ないからだ。
例えば1時間のウオーキングで消費されるカロリーは体重や速度にもよるが約150～300キロカロリー。一方、カツカレー1杯のカロリーが約1000～1300キロカロリー、牛丼1杯のカロリーは、サイズやチェーン店によって異なるが並盛りで約600～750キロカロリー。ウオーキングで食事のカロリーを超えるのは困難だ。ハーバード大学医学部＆ソルボンヌ大学医学部客員教授の根来秀行医師が言う。
「しかも体は一定の運動量に慣れると、効率的にエネルギーを使うようになります。その結果、同じ運動でもカロリー消費量が減少することがあるのです。ウオーキングは有酸素運動であり、筋肉量を大きく増やす効果は期待できません。筋肉量を増やすと基礎代謝が上がり、体重減少に役立つことがありますが、ウオーキングだけでは限界がある。やせたければ食事制限をして、筋トレを組み合わせる必要があります」
