ヤドカリー(天満橋)新名物は本格辛口シビレまぐろカレー
今、大阪はカレーブームに沸いている。スパイスカレーの店が至る所に出来ており、百貨店でもそれをテーマにした催しを行うくらいだ。天満橋にある「ヤドカリー」は、スパイスカレーブームに火をつけた店の一つ。店主・山本美和さんが小麦粉やバターを使用せず、スパイスを駆使しながらカレーを研究し…
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