キャビア好きに朗報 近大がチョウザメの全メス化に成功

世界三大珍味のひとつ、チョウザメの卵の塩漬け「キャビア」好きに朗報だ。マグロの完全養殖などで知られる近畿大水産研究所は9日、人工ふ化から4カ月目のシベリアチョウザメの稚魚150匹に、女性ホルモンのエストラジオールを混ぜた餌を6カ月間与え、全てをメス化させることに成功したと発表し…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り173文字/全文314文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】