奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

子供には食べさせたくない高カロリーな異性化糖入り菓子

公開日：2020/01/23 06:00　更新日：2020/01/23 06:00

　この国は、遺伝子組み換え（ＧＭ）作物を使った食品には表示義務があるように見せかけて、なんだかんだと抜け道をいっぱいつくって、米国同様に表示しなくてもいいようになっている。

　そんな中で、「ＧＭ」と表示されないが、子供たちに食べさせたくないのが異性化糖だ。異性化糖とは、ＧＭ…

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