【バインミートーキョー】対策徹底し席半分に テラス席も
米粉100%のフランスパン
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をヘルシーに味わえると評判の店だ。使用するフランスパンは、独自に開発した米粉100%のグルテンフリー。ラードやマーガリンといったトランス脂肪酸もすべて排除し、必要な脂分やコクはカシューナッツや米麹甘酒などで補っている。マヨネーズもリンゴ酢と豆…
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