【神田川本店】「喜びと感動の種まきの時期」

公開日：2020/10/08 06:00　更新日：2020/10/08 06:00

旬の食材をバランスよく丁寧に

「コロナ禍だからこそ、おいしいものを食べて笑顔になってほしい」

　そう話すのは日本料理の大御所、神田川俊郎さん。「料理は心」をモットーに妥協を加えず、食材をひとつひとつ丁寧に調理する。

　店を代表するのは「懐石料理コース」（全１１品、座敷２万５０００円、カウンター２万…

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