回転寿司評論家・米川伸生さん厳選 これが大手4社のイチオシ握りだ
GWに家族揃っての外食といえば回転寿司だろう。最近はコスパの良さにとどまらず、鮮度の高さ、肉寿司といった魚介類以外の“陸上寿司”が充実している。TVチャンピオン2の「回転寿司通選手権」(テレビ東京系)で優勝経験があり、「回転寿司の経営学」(東洋経済新報社)の著書もある米川氏によ…
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