卵かけご飯専用醤油の火付け役村民らの出資で誕生した「吉田ふるさと村」は社員6人から始まった

公開日：2023/01/26 06:00　更新日：2023/01/26 06:00

「吉田ふるさと村」社長高岡裕司さん（前編）

　白飯に生卵、醤油などの調味料をかけて食べる「卵かけご飯」、略して「TKG」は日本の国民食と言ってもいい。

　人気の火付け役は「吉田ふるさと村」がつくった“元祖TKG専用醤油”の「おたまはん」。2002年の発売以来、累計400万本も売れているロングヒット商品だ。

　製…

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