消化器系のがんを誘発 2つの毒に汚染されている日本野菜
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ホウレン草やキュウリなどの野菜は、化学肥料を大量にまくと硝酸態窒素が過多になる。硝酸態窒素は乳幼児には猛毒であり、大人では消化器系のがんを誘発するとされている。
ＥＵでは硝酸態窒素の残留基準値を平均３０００ｐｐｍ以下にしているが、日本では１万ｐｐｍを超えるものが普通に売…
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