【季節野菜のマリネ】シャキシャキの根菜でさっぱり
公開日： 更新日：
作り置きできるツマミとしてオススメの一品。
フランス料理の定番であるマリネだ。家庭でも一流店でも親しまれている。
酢の効いたマリネは、冷蔵庫で数日間日持ちするから、常備しておけば晩酌時にさっと用意でき便利。レシピは、お店で出しているもの。量をキッチリ量って作れば、名店…
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