ファンタジー割烹 盡(銀座)シェフの“劇場”に身を委ねる

もともとは兵庫県芦屋市にあった。看板がなく「芦屋の名もないレストラン」として、知る人ぞ知る存在だった。満を持して2017年秋に銀座に進出。関西の常連保護者たちはその船出を大いに心配したが、数カ月でその独自性が評判を呼び、瞬く間に予約が埋まった。
他では食べたことのない品…
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