【ハムとレタスとチーズの生春巻き】はやりのマヨネーズでたれ2種を作る
ベトナム料理★ビストロ オーセンティック(東京・浅草)
生、揚げ、茹で、と3種類の春巻きがメニューに並ぶオーセンティック。いずれもエビや鶏、ビーフン、ハーブ類など具だくさんで味も食感も見た目も計算され尽くした“芸術品”だ。家庭ではこうはいかない。
「もっと手軽に生春巻きを楽しんでください。具材は葉野菜、タンパク質、チーズなどの…
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