浅草のキャバレーホステスに人気 純喫茶のピザトースト
いまや昭和の代名詞である純喫茶。その定番の軽食メニューといえばピザトーストだ。
食パンにトマトソースを塗り、サラミやハム、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム、チーズなどの具をのせ、トースターでこんがり焼いたもの。昭和39年に、有楽町に現存する「紅鹿舎」という喫茶店が、当…
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