個人店も参入…コロナで窮地の飲食産業「持ち帰り」に活路
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外食業界で持ち帰りや宅配を強化する動きが広がっている。宴会や外出の自粛で客足が激減する一方、自宅で食事を取る人が増えているためだ。終息が見通せない中、新たな客層の開拓で活路を見いだそうとしている。
政府は16日に緊急事態宣言の対象を全…
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