すかいらーく創業者の横川端は「外食産業は人材が勝負となる」と語った
コロナ禍で外食産業は厳しい状態に追い込まれている。ファミリーレストランのトップのすかいらーくグループも例外ではない。この会社は過労死問題を抱えていたが、それはどうなっているのだろうか。
「彼のパジャマを抱きしめ、泣き暮らしていました」
2007年2月10日、都内で…
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