滝田誠一郎ノンフィクション作家
１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。
マルゼンカフェ（日本橋） ケチャップ味がしない早矢仕ライス
公開日： 更新日：
〈ちょっと辛めで、はじめの一匙で、遂にハヤシライスにめぐりあったという感じがした。ハヤシライス党の妻も大満足の様子。ここは穴場だ。〉
少々ガタがきた総入れ歯を作り直すため訪れた築地の歯科医院で、食通の医師にハヤシライスのうまい店を教えられ、帰り道にその店に立ち寄ったことを…
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