【豆腐と牛ほほ肉のロースト】健康志向の人にオススメ
公開日： 更新日：
La coccola（東京・外苑前）
冷ややっこや揚げ出し豆腐などツマミの定番である豆腐。時間はかかるが、とろっとろの牛ほほ肉と合わせるとワンランク上のツマミになる。作ってみる価値はあるだろう。
「最近は健康に気を使っているお客さまが多く、ほほ肉はパンより豆腐に添えるほうが人気です。店では豆腐よりも肉の量を多…
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