【サトイモとひき肉の煮物】冷凍サトイモで包丁いらず

公開日：2019/11/08 06:00　更新日：2019/11/08 12:49

Choi.S（東京・代官山）

　ランチタイムのバイキングでも人気。薄味でいくらでも食べられる一品だ。

　生鮮のサトイモは茹でたり皮を剥いたりと下処理が大変だが、冷凍ならそのまま鍋に入れるだけ。

「薬味のしょうがもみじん切りにするのが面倒なら、おろししょうがを使えばＯＫ。香りは多少落ちますが包丁いら…

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