【サワラのアラの炊き込みご飯】400円足らずで数日間、旬のうまみを堪能

公開日：2022/01/21 06:00　更新日：2022/01/23 23:43

　サワラは魚ヘンに春と書く。旬は春といわれるものの、最も脂が乗ってうまいのは冬、つまりはいまの時季だ。

　切り身は1切れ500円くらいするし、どうせならアラを使って炊き込みご飯にしたいと思い、デパート地下の鮮魚売り場に足を運んだ。午後3時ごろに出掛けたが、アラは養殖のタイが…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り878文字／全文1,018文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。

【連載】至福の始末料理