伊那食品工業 塚越寛会長<4>増収増益が途切れて得た教訓
公開日： 更新日：
４８年間、増収増益を続けた優良企業として知られる伊那食品工業だが、それが途切れたのは２００６年のこと。その理由を聞くと意外な答えが返ってきた。
「実はその直前の０５年、寒天の健康効果がマスコミに取り上げられて空前の寒天ブームが起きました。お客さまの声に応えたいと社員の方か…
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