「鶏カラ×ビール」神話崩壊…ではベストマッチなお酒は何？
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居酒屋では「とりあえずビール」がお決まりのビジネスマンには、ちょっと信じられない話だ。ビールには鉄板ツマミの「鶏の唐揚げ」とベストマッチなお酒は、実はチューハイだったということが、味覚分析で明らかになったからだ。
調査を行ったのは、食品味覚分析で知られるＡＩＳＳＹ株式会…
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