【サバの味噌煮缶とトマトの煮込み】酸味の多重奏こそ美味しさの秘訣
公開日： 更新日：
空前のサバ缶ブームだが、何を今さら。ダンツマ界においては昔からスターである。
「単純に、簡単でおいしいですよね。水煮でもいいのですが、それだと当たり前でつまらない。味噌煮のほうが甘味があるので、そこに酸味と辛味を加えることで、どこかエキゾチックでおもしろい、でもプロっぽい…
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