【さば缶ごはん】酒のアテになるごはん
公開日： 更新日：
やまだやの名物のひとつに「土鍋ごはん」がある。「これが楽しみなんですよ」というファンが多く、先月のコースメニューの締めは「平目と新若布の土鍋ごはん」だった。福井産の厳選米をだしで炊いたら、蒸らしの段階で平目の刺し身と新ワカメを加える逸品だ。ツマミではないが、どうしても超人気居酒…
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