【ハッスルたらこ】塩気に醤油のうま味が絶妙にからむ
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メニューには、ごま和えやきんぴら、ポテトサラダなど、何げないシンプルな家庭料理が並んでいるが、その中で異彩を放っているのが“ハッスルたらこ”。いったいどんな料理なのかと思いきや、「たらこを切って、にんにく醤油をチョチョンと垂らして、あさつきをのせただけ。簡単な料理でも、泰蔵さん…
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