常盤堂雷おこし本舗<2>団体用飲食業からの撤退を決断
公開日： 更新日：
東京・浅草土産の代名詞、雷おこしで有名な「常盤堂雷おこし本舗」。江戸末期に創業した老舗は、２５０年の伝統を守るため新型コロナの感染拡大と戦っていた。
売り上げは例年の３割程度。一時は２割まで落ち込んだ。団体客専門の観光事業拠点として運営している「雷５６５６会館」は、修学…
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