【冷やっこ】「生姜のアチャールっぽいもの」をかけていただく

公開日：2021/07/13 06:00　更新日：2021/07/13 11:41

Spice Drunker　やぶや（横浜・関内）

　開店は今年１月３０日。その前から、おいしいもの好きの“食友”たちから「藪さんの店が関内でオープンらしいよ！」という情報が入ってきていた。

　記者が最初に藪さんのコース料理を食べたのは、浅草で間借り営業をしていた時。次のステップへ上がるためにすぐに店を閉めてしまったので、残…

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