【チーズ餅】イクラや明太子と合わせて

公開日：2021/12/11 06:00　更新日：2021/12/11 06:00

bar NIKOKO（東京・銀座）

　焼いたチーズを海苔でくるっと巻いて手で食べる。カラオケに興じながらでも食べやすいように考案したという。表面は香ばしく、中はトロトロのチーズはクセになる食感で、何個でも食べられそうだ。

「店では一口サイズのカチョカバロを使っていますが、なければモッツァレラチーズを適度な大き…

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